2016年暑假期间，学院翟晶老师赴希尔顿酒店，马阳阳老师赴华美达进行了为期15天的挂职锻炼。通过挂职锻炼老师们对前厅部、客房部和西餐厅进行了深入的学习和了解。同时，搜集了西餐厅的相关业务资料，为今后餐饮服务与管理课程教师备课、教学提供了有力的参考。通过挂职锻炼，老师们感受到：
1、国际品牌的酒店对于英语口语有较高的要求。
2、作为酒店的一员，要始终树立主人翁意识。
3、酒店员工应具备良好的观察力，以便把握服务时机，主动的、有针对性的做好服务。
4、要有妥善处理各种矛盾的应变能力。
5、需要有奉献精神。
同时，挂职锻炼期间，老师们召开了学生座谈会，及时对学生思想进行了沟通，检查了企业对学生顶岗实习考核表的跟进情况。
马杨阳老师在前厅部
马杨阳老师召开学生座谈会
翟晶老师在酒店前厅部
翟晶老师召开学生座谈会
颁发挂职锻炼证书
挂职锻炼教师合影
