旅游管理专业(三年制专科)
旅游管理专业---旅游管理专业实施校企合作、工学结合的人才培养模式;强化实训、实习关键环节,实践教学比例达到50%以上;到企业等用人单位顶岗实习达到6个月时间,具有稳定的校外实习基地,并签订长期合作协议;能满足所有学生半年以上顶岗实习的需要。
培养目标:培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应旅行社、景区、旅游饭店行业需要,具有良好的职业素质,掌握旅游企业管理和服务等知识和技术技能,面向旅行社、旅游景区及旅游饭店等领域的高素质劳动者和技术技能人才。
能力培养:(1)掌握从业时所必须的服务礼仪,具有较突出的语言表达能力,较强的人际沟通能力和一定的应用文写作能力,具有健康的心理和健全的体魄;(2)通过导游服务、计调与外联、旅游饭店前厅、客房、餐饮等岗位技能训练,使学生重点掌握从事旅游企业实践工作的导游服务、计调与外联工作、旅游景区、旅游饭店前厅、客房、餐饮部门服务的基本技能,具有导游讲解、旅游线路设计、外联营销、景区服务、前厅、客房、餐饮服务能力;(3)掌握文献检索、资料查询的基本方法,具备一定的自主学习和自我提高能力。
主要课程:本专业主要开设旅游学概论、饭店管理概论、旅游政策与法规、导游基础知识、导游业务与技巧、旅行社经营管理、旅游英语会话、旅行社计调与外联实务、前厅与客房服务技能、餐饮管理与服务技能、旅游企业财务管理、旅游景区管理与服务、旅游服务礼仪、导游词讲解训练、旅游应用文写作等课程。
师资力量:专业教学团队中,高级职称比例达到35%以上,“双师素质”教师比例达到90%;参加企业行业应用技术研发、咨询、服务的教师比例达到70%;来自企业的高水平专业技术人员或能工巧匠比例达到30%;形成了结构合理、素质优良、专兼职结合的核心教学团队。
就业情况:近三年平均就业率为98.69%,专升本率为19.7%。1.旅行社的一线业务部门:导游、计调、前台销售、店长、营销及管理;2.旅游景区业务与管理部门:票务接待、营销策划、日常管理;3.旅游相关企业岗位:酒店餐饮、前厅、客房服务人员及中层管理人员、各类展览馆及博物馆讲解员、旅游咨询公司、旅游网站业务人员。
就业情况:近三年平均就业率90%以上。
1.旅行社的一线业务部门:导游、计调、前台销售、店长、营销及管理;
2.旅游景区业务与管理部门:票务接待、营销策划、日常管理;
3.旅游相关企业岗位:酒店餐饮、前厅、客房服务人员及中层管理人员、各类展览馆及博物馆讲解员、旅游咨询公司、旅游网站业务人员。
专业特色:旅游管理专业实施校企合作、工学结合的人才培养模式;强化实训、实习关键环节,实践教学比例达到50%以上;到企业等用人单位顶岗实习达到6个月时间,具有稳定的校外实习基地,并签订长期合作协议;能满足所有学生半年以上顶岗实习的需要。